超級易煮🧑🏻🍳「梅菜豆乾粒炒菜芯苗」
材料：
甜梅菜（太約三條）
菜芯苗 一包（二人份量）
薑 2片
豆乾 3片 （切粒）
煮法：
1 .梅菜洗淨，以清水浸半小時去沙。
梅菜瀝乾後，切條 .
2.菜芯苗以清水加粗鹽浸半小時，之後清洗、瀝乾，備用.
3.熱鑊落油爆香薑片. （我自己選擇用米油）
4.先落梅菜先炒，後加豆乾粒.
5.再落菜芯苗炒一陣加一杯水冚蓋3分鐘.（用細火）
6.打開蓋再炒1至2分鐘.
由於梅菜已經有咸味同甜味！
所以我冇用任何其他調味料.
超級容易煮😉
大家不妨試吓！
#gracecancook
#梅菜豆乾粒炒菜芯苗